アルバータ6日目。
朝ごはんに、ケフィアというものを食べさせてもらいました！
ケフィアはロシアで生まれたヨーグルトのようなもので、調べてみるとヨーグルトとの違いは「乳酸菌と酵母の両方が働く「共生発酵」」だそうです。
よく分かりませんが（笑）、体に良いみたい。
ケフィア菌は白い小さな塊なのですが、これに牛乳を入れて一晩置くとヨーグルトができます。
奥さんは、朝ごはんにいつもこのヨーグルトをオーツにかけて食べていて、
口に合うならケフィア菌を分けてくれるといってくれました。
ケフィア菌はどんどん増えるので、いらない分は捨てるんだそう。
味はとっても美味しいです：）
乳酸菌臭がすごいヨーグルトのような感じ。
オーツも火を通さずに食べるのですが、独特の食感でクセになります。
ちなみにケフィアは英語ではキーファー（kefir）と発音します。
奥さんに聞いて調べてみてから、日本語ではケフィアというのだと知りました。笑
ケフィアの写真は明日の記事に載せますね！
今日の午前中の仕事は、パンを箱に詰めること、来週の宅配用の紙袋を作ること、ガーリックの収穫です。
宅配用の紙を切っていきます^ ^
パンも詰め終わったら、ガーリック畑へ。
ガーリック、あんなに一昨日やったのにまだあるの？？と思うけど、まだやっと2列の収穫が終わっただけです。笑
黒いプラスティックの覆いを取りながら収穫するのですが、途中プラスチックの下にいたサラマンダーと目が合って、びっくり。笑
両生類爬虫類系が苦手なので、その後は慎重になりました。。
「どこ？つきよのばんのさがしもの」みたいなねこ。（絵本です笑）
ランチの後は、バスのペンキ塗りへ。
バスのペンキ塗りはずっとやれてなかったそうなんですが、私がPEIでペンキ塗りをしたことがあると言ったら、経験者なら助かるからと一昨日始めることになったもの。
今日は残っていたバスの窓を塗っていきました。
窓は汚いので、濡れたタオルで拭いてから。
16:00までやって、左側と前後はほぼ塗れました！
右側は見えないので、塗らなくて良いそう。
歩いて家まで帰ったら、気持ちよかった^ ^
少し休んでみんなで夕食作り。
今日のサラダと昨日の残り、旦那さんが買ってきてくれたピザ。
デザートにはバナナにヨーグルトと蜂蜜。美味しかった！
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