てす

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アルバータ州

Day11. スパゲッティースクワッシュというかぼちゃ

アルバータ11日目です! 今日は、スクワッシュを収穫しに行くよ〜と言われ、 スクワッシュってなに?と思って行ったら、 そこにあったのはかぼちゃ。 たくさんの種類があり、今日採ったのは薄い色をした楕円形のかぼちゃ(?) これが...
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Day10. Dillというハーブ&パンを焼く!

アルバータ10日目です。 朝は、キッチンで大量に作ったスープをジップロックに小分けにして、冷凍したりしていると、 ねこたちが集まっているので、何してるんだろう?と見に行くと、 みんなして窓の外の蝿を目で追ってました^ ^    その後...
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Day9. 日曜礼拝

今日は日曜日なので、朝は教会へ行きます。 朝ごはんに、チェリージュースとバナナスムージー。 どろっとしたチェリーにミルクをかけて混ぜると、滑らかで美味しいです。 町にある教会へは車で10数分。 この週に一回の数十分のドライ...
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Day8. 蜂蜜でつくるレモンパイと、ミントティーな午後

今日は土曜日なので、仕事は午前中だけ。 最初の仕事は芋掘り! 丸々太ったさつまいも。収穫の秋ですね〜 朝レッドディアの女の人が来て、一緒に芋掘りをしました。たまにこうやって手伝いに来るそうです。(カナダでは、お小遣い稼ぎに農場に手伝いに...
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Day7. 真夜中のお客さん

  今日はちょっとした事件がありました、、 真夜中の3時半ごろ、目が覚めてお手洗いに行ったのですが、帰ってきて寝ようと思ったら何かの音がするんですね、。??勘違いかな?と思い、再度寝ようとすると今度は明らかに何かが動いてる気配、、 真っ暗...
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Day6. ケフィアというものを食べてみました。

アルバータ6日目。 朝ごはんに、ケフィアというものを食べてみました。ロシアで生まれたヨーグルトのようなもので、調べてみるとヨーグルトと違うのは「乳酸菌と酵母の両方が働く「共生発酵」」だそうです。よく分かりませんが(笑)、体に良いみたい。 ...
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Day5. びっくりするほど美味しい、さくらんぼのジュース

アルバータ5日目です。 朝ごはん、これまではお米を食べていたのですが、オーツにはグルテンはないと聞いて、しかも良いオーツのやつだそうなので、明日からはみんなが食べているオートミールにすることにしました。(グルテンと遺伝子組換えを気にして今...
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Day4. カナダの野生のりんご!

朝、ミルク粥を作ったら「Rice pudding?」と聞かれたので、Porridgeと答えました。 私の中ではライスプディングは甘いもので、お粥=porridge だったのでそう答えたのですが、後から調べたらRice pudding=ミル...
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Day3. ガーリックがこんな風に生えてるなんて知らなかった、笑

アルバータ3日目です。 ここほれわんわん^ ^何を掘ってると思いますか? 金貨、ではありません。笑 正解はガーリック。 今日はガーリックの収穫をしました。ガーリックがこんな風に生えてるなんて知らなかった、笑 午前中からランチを挟んで午...
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Day2. ねこ7匹といぬ2匹

アルバータ2日目です。 今日は朝一番で教会へ行ってきました。 教会はプロテスタントで、PEIで行った教会のようにシンプルで現代的な造りですが、PEIと違うのはステージがあって、バンドの楽器一式とピアノがあることです。教会というよりちょっ...
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