Day4. カナダの野生のりんご!

アルバータ州

朝、ミルク粥を作ったら「Rice pudding?」と聞かれたので、Porridgeと答えました。

私の中ではライスプディングは甘いもので、お粥=porridge だったのでそう答えたのですが、後から調べたらRice pudding=ミルク粥で、Porridgeはシリアルを使ったもののことを言うようでした。知らなかった。

今日はアルバータ4日目です^ ^

 

仕事は朝8時に始まります。

今日は昨日のcollards(カラードグリーン)とは違う、swiss chardと言う葉っぱを取りに行きました。この野菜は和名では不断草(フダンソウ)と呼ばれるみたいです。
見た目は、パリッとしている小松菜みたい、?

ハサミで採って、一枚一枚しっかり洗って、量って、ビニール袋に入れて、紙袋へ。


そのあとは箱を組み立てて、昨日焼いたガーリックパンを詰めたり^ ^

午前中の最後の仕事は、昨日収穫したガーリックを干すことと、スクールバスをペンキで塗ること。ガーリックは、乾いた泥を叩いて落として、農場内にある大きな屋根のある場所(語彙力)の床に並べていきました。床に敷き詰めてしばらく干すんだそう。

スクールバスのペンキ塗りですが、まずなんでスクールバスがあるんだろう。笑

使わなくなったやつをもらってきたそうです。
ご存知の通り、カナダのスクールバスは黄色いのですが、黄色だと目立つからペンキを塗りたいそうです。
13:30ごろまで頑張った結果、半面だけカーキ色になりました。

すっごいお腹空いた!笑

後半犬のモリーはお腹空きすぎて、バスの周りをうろうろしながら訴えていました。

 

ランチはお米を炊いて、目玉焼きと冷蔵庫にある余り物を食べていいと言われたので、豆のなにか。

美味しかった。

 

午後はりんご狩り。
教えられた場所に行くと、りんごの木がありました。

農薬を使っていないので、小さめのりんごで野生感がすごい。

枝を揺らすと実が落ちてきます。
もちろん同時に木の葉や木のくずも落ちてきます。

青いのも全部採りました。
寒くなる前に、早く取らないといけないそうです。
虫食いがめちゃめちゃ多い。

ラズベリーもありました^ ^

こういうりんごって初めて見たかもしれないです。
でも「りんご」ってもともとはこういうものだったのかも、?
日本の丸々太った美味しいりんごがちょっとおかしく思えてきます。もちろん種類が違うんですけどね。

りんごを持って家までもどり、シンクで綺麗に洗ったら、

チューブのついた見たことのないお鍋で、ジュースになるみたいです:)

 

 


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