Day20. オーツレーズンクッキーとターニップ！

アルバータ20日目です^ ^
そして残り2日、、。

今日はスープを作る予定だったのですが、オニオンがなくて、

じゃあケーキ作ろうかってなったらバターがないことに気づき、

最終的にクッキーを作ることになりました。笑

このお家でいつも瓶に作り置きされてる、レーズンの入ったオーツクッキーがあるんですが、それをレシピ通りに作ります。

私レーズン苦手なんですが、このクッキーはとっても美味しいんです：）

そのあとは、レッドベルベットケーキのためにビーツも茹でました。

ビーツは信じられないくらい真っ赤で綺麗です。さくらんぼをとった時も思いましたが、自然の色って本当にすごい。

明日ケーキを焼くので、その時に写真のせますね！

午前中の最後は、かぶを取りに行きました。

とってきたかぶを水につけて終わり。

ランチの頃、お客さんが来てsea buckthorn という実を取りに来ました。
オレンジ色の小粒の実で、栄養価がとっても高いそうです。

午後はずーっとかぶを切る仕事。

水に浸かってるかぶを洗って、皮を向いて、キューブに切っていきます。

皮は紫ですが、中は真っ白なかぶ。
つまみ食いしながら切って、計って、袋に入れます。　採れたて美味しい^ ^

16:30くらいまでやってやっと半分のバケツが終わりました。。

お夕飯はピザ！

たまに町へ行った旦那さんが買ってきてくれます。

フォカッチャ？ってくらい耳が分厚い。笑

デザートにはもちろんパイです。^ ^

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