Day5. びっくりするほど美味しい、さくらんぼのジュース

アルバータ州

アルバータ5日目です。

朝ごはん、これまではお米を食べていたのですが、オーツにはグルテンはないと聞いて、しかも良いオーツのやつだそうなので、明日からはみんなが食べているオートミールにすることにしました。(グルテンと遺伝子組換えを気にして今までお米にしていました^^;)

今日の最初の仕事は、カラードグリーンとスイスチャードを取りに行くこと。
どちらも今が旬の野菜なのか、虫がどんどん葉を穴だらけにしているので、
穴のない葉っぱを取ってと言われても、見つけるのが大変大変。笑

朝一番なので、葉っぱに朝露がキラキラしててとっても綺麗です^ ^

途中、カナダグースたちが上を飛んでいってびっくり。
カナダグースは、カナダやアメリカではポピュラーな鳥で、寒くなってくると移動するそうです。
そういえばPEIにいたとき、キッチンからチラッとみたことがありました。

家に戻って、一人で野菜をパック。
リビングの方へ行くともうみんなはランチを食べ終わっていました。

目玉焼きを作って、野菜と冷蔵庫にあったおかずの残りをいただきます。

基本ここでは、朝はオーツ、ランチは卵をみんな食べます。笑

 

ランチの後は、パンを捏ねてねかせて、チェリー狩りへ!

さくらんぼの木は、家の裏にありました。
さくらんぼ狩りなんていつぶりだろう??笑

昨日のりんごの木と違って、さくらんぼの木は低くいので採りやすい。

下の方の実を全部取ったら、上の方も採っていきます。
さくらんぼは揺らして落とすわけにいかないので、はしごを使用^ ^

さくらんぼって本当に綺麗で、宝石みたいです、、。

綺麗すぎてちょっと感動してました。笑

16:30くらいまで採ったら、全部でバケツ8つ分に!

キッチンに持って行って、洗って、さくらんぼの種ぬきを初めて体験。

小学生のときに読んだ本で、クラフティを作るためにさくらんぼの種を取るシーンがあったのですが、普段の生活ではしたことないので、どんな風にやるんだろう?と想像したのを思い出しました^ ^

冷凍するさくらんぼ以外は、種を取ってミキサーにかけてジュースに。

大量にあるので、ほとんどのさくらんぼはジップロックに入れられて、冷凍庫行きです。

ミキサーにかけたばっかりのどろどろさくらんぼジュースは、びっくりするほど美味しい!

砂糖もミルクも入れずに、さくらんぼそのままの味です。

今日の夕食は、余っていたガーリックブレッドとサラダ。
そしてなんと、大きな瓜の中にひき肉を詰めてオーブンで焼いたもの!
食べ応えがあって、とっても美味しかったです。

夕食の後は、みんなでXファクターを観ました^ ^
この番組っていろんな名前ありません、?
アメリカンゴットタレントとか。。
国によって違うんでしょうか。

歯磨き中、水が気になるねこちゃんたち。笑

 

 


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