アルバータ3日目です。
ここほれわんわん^ ^
何を掘ってると思いますか？
金貨、ではありません。笑
正解はガーリック。
今日はガーリックの収穫をしました。
ガーリックがこんな風に生えてるなんて知らなかった、笑
午前中からランチを挟んで午後16:00までやっていたので、腰が痛くなりました、笑
でも初めての体験で楽しかった！
他にも、200枚ほど採ってきて〜と言われたのが、Collard という葉野菜。
初めて聞く野菜で、調べてみると日本語ではカラードグリーンというみたいです。
キャベツの仲間で、アメリカで一般的な野菜なんですって。
ハサミで採ってきた後、一枚一枚洗って（外で冷たい水で洗ったので手が凍りそうでした）、秤で計って袋に詰めました。
農場では決まったお客さんに1週間に2回、収穫したお野菜、ケーキ、スープ、パンなどの詰め合わせセットを宅配しているみたいです。
こういう販売方法ってなんていうんでしたっけ、、
午後の休憩で、コーヒーを淹れてくれました：）
ガーリック収穫から戻ってきた後は、お客さん用のパンを作るのを手伝いました。
小麦、油、水、塩、イーストを計って、こねて、形成です。
収穫したガーリックではありませんが（収穫したものはしばらく干すそうです）、ガーリックブレッドになるパンたちです^ ^
お昼寝中のねこちゃん。
肉球ってなんでこんなに可愛いんでしょうね。。
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