アルバータ11日目です！
今日は、スクワッシュを収穫しに行くよ〜と言われ、
スクワッシュってなに？と思って行ったら、
そこにあったのはかぼちゃ。
たくさんの種類があり、今日採ったのは薄い色をした楕円形のかぼちゃ（？）
これがスクワッシュっていうのか〜と思ったのですが、
日本でもよく見るような形のかぼちゃもスクワッシュと言っていたので、
パンプキンじゃないの？って聞くと、
「パンプキンはハロウィンの時に使うかぼちゃのことだよ」。
あ、そうなんだ？？
後で詳しく調べると、日本では全てかぼちゃですが、海外ではパンプキン以外のかぼちゃをスクワッシュというようでした。
スクワッシュは主にアメリカ大陸で、パンプキンは主に中国でたくさん栽培されていて、茎に違いが見られるとかなんとか。
今日とったのは「スパゲッティースクワッシュ」という種類！
そんな名前のかぼちゃあるんだ、、^^;
奥さん曰く、中の種の部分がスパゲッティにみたいになってるからだそうです。
それから、昨日のさくらんぼをジュースにしました^ ^
おいしいおいしい。
午後はまたガーリックの収穫。
先日サラマンダーを発見してからは、私が最も苦手な仕事です..
しかも腰が痛くなります..
でも今日でやっと、ガーリックが終わりました！
奥さんが夕食を作ってくれている間、一人でチェリーパイを作ります。
最近パイの生地を任せられることが多いけど、なぜ？笑
初めてなので楽しいのですが、
パイの生地がなかなかうまくできなくて、申し訳ないです。笑
正解を教えて欲しい。
奥さんが作ってくれたフィリングを入れ、
最後に生地を型抜いて、パイに載せて包むんだと教えてもらったのでやってみる。
なんだかそれっぽくなりました。
可愛く出来た^ ^
パイをオーブンに入れている間に夕食です。
いつも通りとっても美味しい。
パスタはグルテンフリーのパスタです。
デザートにはクレープを作ってくれました！
これが本当に美味しくて。
レシピは、以前ここにいた韓国人の子が教えてくれたものだそうです。
美味しかったので、私も教えてもらいました…：）
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